보나의 매일매일

안녕하세요. 간만에 서울에서 혼자 있어야 하는 시간이 생겨 “탄탄멘 맛집을 찾아보자!” 하던 차에, 정창욱 쉐프님이 탄탄멘 가게를 하고 있다는 정보를 입수! 해서 다녀와보았습니다. 정창욱 쉐프는 예전에 냉부해에서 요리하시는 모습을 보면, ‘저건 맛이 없을 수가 없다’라는 생각이 들게끔하는 일명 맛깡패였습니다. 그래서 비스트로 차우기도 가보고 싶었는데, 이렇게 탄탄멘으로 만나게 되었습니다. 금산제면소 위치 금산제면소의 위치는 명동에서 남산방향으로 조금 걸어가야 나온답니다. 저는 사실 안국에 내려서 산책할 겸 걸어갔는데 날이 더워서 힘들었습니다. 제가 2시쯤 도착했는데 앞에 네 팀 정도가 대기 중이었어요. 금산제면소 영업시간 (토요일 기준) 오전 11시 오픈이고, 7시 45분 마지막 주문입니다. 이외에 면이..