보나의 매일매일

안녕하세요. 오늘은 드디어! 부산에 착륙한 마라샹궈/마라탕 체인점 "라공방"에 다녀온 후기를 적어보려고 합니다. 최근 '마라'라는 키워드로 사천요리가 한국 내에서 인기를 끌게 되면서, 서울에는 여러 프랜차이즈들이 우후죽순처럼 생겨나기 시작했습니다. 부산에도 사천요리 식당이 몇 군데 있긴 하지만, 제대로 하는 곳이 그리 많지 않은 데다가(저의 개인적인 의견입니다) 서울에서 편하게 즐기던 방식의 프랜차이즈는 아직 찾을 수 없었어요. 이를테면 뷔페식으로 재료를 직접 골라담아 무게를 잰 뒤 조리해주는 방식이요. 부담없이 편하게 먹을 수 있어서 좋아하는데 말이죠. 진심으로 '내가 차리고 싶다...' 고민하던 차에, 부민동 동아대 캠퍼스 앞에 라공방이 생겼어요! 7월 말쯤에 오픈을 했다고 하는데 저는 최근에 알게되..

안녕하세요. 저는 사천지역 음식을 굉장히 좋아하는데, 부산에는 마라샹궈를 파는 집이 많이 없어져 자주 먹지는 못하고 있어요. 그러다가 최근 서울에 갈 일이 있어서, 제가 서울에 있을 때 자주 갔었던 성신여대 '애정 마라샹궈'에 다녀왔습니다. 오랜만에 좋아하는 음식인 마라샹궈 먹고 온 후기를 적어보려고 합니다. 원래 애정마라샹궈는 성신여대 역에서 조금 걸어서 가야하는, 골목에 위치한 작은 가게였어요. 그런데 요즘 마라샹궈, 마라탕을 비롯한 사천요리가 유행하기 시작하면서 장사가 잘 됐는지 지하철역과 가까운 중심가로 이전을 했습니다. 좋아하는 가게가 잘 되는 건 정말 좋지만 혹시나 맛이 변하지는 않았을까 걱정이 많이 됐어요. 그리고 예전보다 메뉴도 많아졌어요. 마라롱샤, 샤오롱바오와 같은 새로운 메뉴들이 생겼..